关于提升电影主题网红酒店消费者体验的对策研究外文翻译资料

关于提升电影主题网红酒店消费者体验的对策研究

摘要：本研究采用Mehrabian-Russell 模型评估主题酒店情境下的地方依恋。我们使用与刺激-机体-反应范式相关的四个构念来探讨其理论框架。为了检验我们的假设，我们从旅行者那里收集了282份可用的调查问卷。我们进行了多个阶段的数据分析，使用结构方程模型（SEM）和生成概率模型来验证研究结果。采用潜狄利克雷分配（Latent Dirichlet Allocation， LDA）进一步验证服务转义中的关键属性。根据SEM结果，社交线索与愉悦性唤起呈正相关，环境线索与社交线索呈正相关。我们还证实了愉悦性唤起与地方依恋呈正相关。此外，我们确认了情感因素可以触发对主题酒店的地方依恋的形成。LDA结果允许我们根据设计线索、社交线索和氛围线索进一一步对服务逃逸进行分类。讨论了理论和实践意义。

关键词：环境心理学； 地方依恋； 刺激-机体反应范式； 主题酒店

引用文献一：

假场所的场所依恋：刺激机体-反应范式在主题酒店中的应用

原文作者 Jia Sun ， Po-Ju Chen ， LianpingRen ， Erin Hui-Wen Shih ， Caiwei Ma ， Han Wang ， Nhu-Hang Ha

单位 Business School， Qingdao University of Technology， Qingdao， China，North Carolina Central University， Durham， USA

1.介绍

在全球范围内，酒店业继续以快速的速度发展，游客数量每年都在稳步增长。澳门作为一个热门的旅游目的地，也经历了酒店的快速发展。截至2018年底，澳门拥有116家酒店，拥有38809间客房，同比增长5.8% （DSEC， 2019）。其中大多数是针对游客的高档度假村。对于他们的营销策略，这些高档度假村经常采用不同的主题，使自己区别于其他酒店。例如巴黎的酒店利用埃菲尔铁塔和法国的艺术风格和服务元素来吸引消费者；StudioCity酒店以电影和娱乐为主题；威尼斯酒店以威尼斯的水和运河为主题。这些主题酒店，如威尼斯人，已经变得如此受欢迎，它们现在被认为是旅游景点本身。

近年来，主题酒店在酒店业变得越来越有吸引力（Loureiro，Bilro，amp; Japutra，2019；奥利维拉2020；Xiao，Zhang，amp; Huang，2013），作为住宿选择和目的地选择（Pavia，Flori~ cic，amp; Cerovic，2016）。因此，他们也引起了学术界更多的关注。例如，Ro，Lee和Mattila（2013）使用多维尺度和聚类分析方法对拉斯维加斯的12家主要酒店进行了研究，发现最具吸引力的酒店是那些位于兴奋轴和愉悦轴都较高的酒店。这些主题酒店有一种感性的形象，很容易区别于其他酒店。

本文还回顾了从客人角度考察主题酒店战略效应的研究（Loureiro，Bilro，和Japutra，2019；奥利维拉，2020）。以中国佛教主题酒店研究为例，通过深度访谈分析，探究佛教游客对佛教主题酒店的期望（Hung，Goh，Zhang，Tangamp;Lam，2013）。此外，主题策略是酒店经理和高级管理人员成功实施的关键营销因素。这些策略与Wassler、Li和Hung（2015）提出的四个主题分析维度（当前状态、感知促进因素、抑制因素和未来前景）相一致。

中国也有许多主题酒店，主题与宗教、当地文化和其他吸引感兴趣的外国人的元素相关（Wassler，Li，amp; Hung，2015）。Bitner（1992）认为酒店主题依赖于视觉元素，在很大程度上有助于“服务景观”。属于0z、Wood和Solomon（2006）认为氛围和员工的一致性都是主题酒店成功所需要的重要元素。然而，正如酒店业学者（如Wassler，Li，amp;Hung，2015）所指出的，关于中国主题酒店的实证研究很少，关于客人对主题酒店感知的知识和评估是有限的（Xiao，Zhang，amp; Huang，2013）。

环境心理学认为，顾客体验受环境因素的影响，如物理环境、设施设计和服务互动（Bitner，1992；吉福德，2014；斯特恩，2000）。从环境心理学角度考察客户体验的研究支持这一观点（Chebat amp; Michon，2003；Donovan amp; Rossiter，1982）。Mehrabian和Russell（1974）认识到将环境心理学应用于顾客评价的价值，提出了刺激-机体-反应（S-O-R）范式。这种模式已被应用于酒店和旅游设置，如主题公园、餐厅（Bign e，Andreu，amp; Gnoth，2005；Heung amp; Gu，2012；Jang amp; Namkung，2009）和度假酒店（Alexandris，Kouthouris，amp; Meligdis，2006；阿里和阿明，2014）。

本研究采用S-O-R 范式来评估主题酒店的顾客体验。具体来说，顾客对主题酒店的地方依恋的性质会受到Gifford（2014）所描述的因素的影响。这些包括物理设置的设计，环境，和社会刺激，产生情感和态度的反应入住主题酒店（Ali amp; Amin，2014）。本研究只关注主题酒店，这方面的研究相对较少（Ali amp; Amin，2014）。此外，很少有研究从客人的角度探讨场所对休闲场所和度假村（包括主题酒店）的依恋（Alexandris，Kouthouris，amp; Meligdis， 2006）。

本研究从酒店客人的角度评估四个构念的关系：氛围线索、社交线索、愉悦唤醒和地方依恋。本研究在以下三个方面做出了重要贡献：探索住宿情境下的场所依恋新建构；解决主题酒店服务逃逸、刺激和Mehrabian-Russell（M -R）模型之间的差距；采用两种互补的方法（即SEM和LDA），以全面检查该主题。

2.文献综述

2.1.S-O-R范式

由Mehrabian 和Russell（1974）开发的M -R模型被用来评估与S-O-R范式相关的环境心理学（Heung amp; Gu，2012；张南宫，2009；阿里和阿明，2014）。该模型可用于分析环境对人类行为的影响（Chebatamp;Michon，2003；Manthiou，Ayadi，Lee，Chiang，amp; Tang，2016）。

Mehrabian和Russell（1974）也提出了S-O-R 范式，该范式借鉴了环境心理学（Guillet， Kozak，amp; Kucu - kusta，2019）。类似于M-R模型，它分析了影响环境对人类情感的影响，然后影响行为（Moon，Yoon，amp; Han，2016）。换句话说，S-O-R范式解释了环境刺激对内部状态的影响，然后影响外部行为。假设环境刺激影响人类的认知和情感反应，从而影响行为（Mehrabian amp; Russell，1974）。

以往的研究使用了S-O-R 范式来检验环境因素对人类情绪状态和行为的影响（例如，环境因素对人的情绪状态和行为的影响）。Grewal，Roggeveen，amp; Nordfalt，2017；Spence， Puccinelli，Grewal， amp; Roggeveen，2014）。S-O-R 范式有三个部分：刺激分类法、一系列中介或介入变量和反应分类法（Donovan amp; Rossiter，1982）。这个模型预测，如果刺激超过了一个人的处理能力，他们可能会不知所措，甚至退缩（Mehrabian amp;Russell，1974）。因此，重要的是调整刺激强度与承载能力的关系。

在高档酒店的背景下，之前的一项研究利用S-O-R 模型，通过客户满意度测试氛围对客户参与度的影响（Choi amp; Kandampully，2019）。在度假酒店背景下，另一项研究使用S-O-R模型来探索物理环境、情绪、顾客满意度和行为意图之间的关系（Ali amp; Amin，2014）。另一项在酒店情境下进行的研究也采用了S-O-R模型，通过情绪和感知质量来测试颜色和音乐对购买意愿的影响（Wang amp; Sun，2014）。

2.1. 1.刺激和servicescapes

在Mehrabian和Russell（1974）提出的S- o- r范式中，刺激（S）的概念涉及环境显示（Yang，2015），被定义为“日常物理环境的单位”（Craik，1968，p. 647）。刺激可以被认为是对顾客内在状态有很大影响的任何外部因素；因此，视觉、听觉和触觉线索都可以被视为刺激（Bagozzi，1986）。Jacoby（2002）认为刺激既包括物理环境，也包括顾客有意识和/或潜意识体验到的员工的可用性。

“服务逃脱”一词可以追溯到环境心理学（Barker，1968），指的是人造环境（Bitner， 1992）。它与物理环境不一样；只有物理环境的一部分触发了顾客对服务的反应，然后导致了特定的行为（Bitner，1992）。服务逃逸既包括受控刺激，也包括主观的、不受控制的刺激（Rosenbaum amp;Massiah，2011）。物理服务逃逸和社会服务逃逸都会影响态度和行为等变量（Hanks amp; Line，2018）。例如，在服务逃避的刺激情况下，顾客往往形成一种依恋感（Rosenbaum amp; Massiah，2011）。在主题餐厅的环境中，物理服务景观包括“美学”、 “环境条件”、“空间/功能”、“座位舒适'和“清洁”（Lee，Wang，amp; Cai，2015），以及客户服务逃逸和员工服务景观（Hanks amp; Line，2018）。

因此，服务转义是S-O-R范例的适当刺激。研究人员已经开发了一些量表来衡量各种服务逃逸。在接待和旅游的背景下，通常采用两个维度：物理环境的影响，和客人服务的影响。在零售环境中，刺激因素可以是商店环境或服务的一部分，例如销售人员的可用性（Jacoby，2002）。Wang和Mattila（2015）利用服务逃避和行为意图中的三维刺激线索评估了民族餐馆的真实性。这些线索是：环境、餐厅员工和其他顾客。孟和Choi（2017）研究了另一家主题餐厅，并扩展了线索的概念及其服务逃脱的影响。他们认为实质性阶段和交际阶段可分为有形线索和无形线索。

2.1.2.生物

有机体是刺激和反应之间的桥梁（Bagozzi，1986）。一些学者认为有机体是情感和认知状态的结合（Donovan amp; Rossiter，1982），而另一些学者则认为有机体包含认知、情感和生理元素（Mehrabian amp; Russell，1974）。在环境心理学领域，愉悦唤起被认为是生物体情感成分的代表（Mehrabian amp; Russell，1974）。

在这一思路下，Mehrabian和Russell（1974）发展了快乐-觉醒-支配（P-A-D）情绪状态模型。在这个模型中，优势程度取决于环境刺激，从“失控”到“控制中”不等（Russell amp; Pratt，1980）。Russell和Pratt的模型（1980）将快乐和兴奋视为两个相互关联的维度，通过相互影响可以产生8个“环绕”描述符。尽管该模型已被应用于许多研究，但对这三个维度的解释仍存在分歧。

在乡村旅游目的地的背景下，愉悦和唤醒被视为一种构建——即愉悦的唤起（Loureiro，2014）。一项对泰国四星级酒店和五星级酒店的研究发现，快乐显著影响行为意向（Lertbuasin，2015）。受访者提到设备质量影响愉悦感，而光线和音乐在唤起中起着重要作用（Lertbuasin，2015）。Oh等人（2007）认为唤起包括刺激、兴奋、兴趣和享受。最后两种与快乐有关。因此，愉悦的唤起可以被视为一个变量——一个在乡村旅游背景下得到证实的观点。愉悦性唤醒量表是S-O-R范式下愉悦性唤醒的简单归纳，“愉悦”和“唤醒”这两个词在乡村旅游的语境中已被一定程度地使用（Loureiro，2014）。

2.1.3. 响应

反应可以被描述为接近或回避行为（Donovan amp; Rossiter，1982）。接近是一种积极的反应，而回避是一种消极的反应。一般来说，积极的回应包括希望留在或重新访问一个网站，以及品牌忠诚度（Bitner，1992）。Bagozzi（1986）在S-O-R para-digm中加入了response的概念，认为response是消费者反应的结果，体现了态度和行为（Yoo，Park，amp; MacInnis， 1998）。

态度既可以由生物体形成，也可以由刺激形成。Park andYoung（1986）在对品牌态度形成的研究中指出，消费者在寻找特定概念（无论是心理意象还是功能表现）时，往往会比没有这种意向的消费者拥有更有利的品牌态度。因此，在主题酒店的背景下，态度可以被认为是消费者对本研究的反应。

与接近行为类似，另一个积极的反应是地方依恋。这个概念来源于环境心理学（Mlozi， Pesamaa，amp; Haahti，2013），是个体对外部刺激做出反应的结果（Kyle，Graefe，Manning，amp; Bacon，2004）。地方依恋是指地方与个人之间的一种积极的情感关系。这种已建立的多维结构可以使用一些量表进行评估。最详细的量表考察了四个维度：地方身份、地方依赖、地方社会联系和地方影响（Ramkissoon，Smith，amp;Knee

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关于提升电影主题网红酒店消费者体验的对策研究

摘要：本研究采用Mehrabian-Russell模型评估主题酒店情境下的地方依恋。我们使用与刺激-机体-反应范式相关的四个构念来探讨其理论框架。为了检验我们的假设，我们从旅行者那里收集了282份可用的调查问卷。我们进行了多个阶段的数据分析，使用结构方程模型(SEM)和生成概率模型来验证研究结果。采用潜狄利克雷分配(Latent Dirichlet Allocation, LDA)进一步验证服务转义中的关键属性。根据SEM结果，社交线索与愉悦性唤起呈正相关，环境线索与社交线索呈正相关。我们还证实了愉悦性唤起与地方依恋呈正相关。此外，我们确认了情感因素可以触发对主题酒店的地方依恋的形成。LDA结果允许我们根据设计线索、社交线索和氛围线索进一一步对服务逃逸进行分类。讨论了理论和实践意义。

关键词：环境心理学； 地方依恋； 刺激-机体反应范式； 主题酒店

引用文献一：

Place attachment to pseudo establishments:

An application of the stimulus-organism-response paradigm to themed hotels

Keywords:Environmental psychology；Place attachment；Stimulus-organism-response paradigm；

Themed hotel

Abstract

This study uses the Mehrabian-Russell model to assess place attachment in the themed-hotel context. We explored the theoretical framework using four constructs related to the stimulus-organism-response paradigm. A total of 282 usable survey questionnaires were collected from travelers to test our hypotheses. We conducted multiple stages of data analysis, using structural equation modeling (SEM) and generative probabilistic modeling to verify the findings. Latent Dirichlet Allocation (LDA) was adopted to further verify key attributes in servicescapes. According to the SEM results, social cues are positively associated with pleasant arousal, and ambience cues are positively associated with social cues. We also verified that pleasant arousal is positively associated with place attachment. Furthermore, we confirmed that emotional factors can trigger the formation of place attachment to a themed hotel. The LDA results allowed us to further classify servicescapes by design cues, social cues, and ambience cues. Theoretical and practical implications are discussed.

1. Introduction

Worldwide, the hotel industry continues to develop at a fast pace, as the number of travelers grows steadily each year. Macao, a popular tourist destination, has also experienced a rapid development of hotels. Situated on a land area of slightly over 32 square kilometers, Macao had 116 hotels with 38,809 rooms—a 5.8% increase—by the end of 2018 (DSEC, 2019). Of these, the majority are upscale resorts targeting tourists. For their marketing strategy, these upscale resorts often adopt different themes to set themselves apart from other hotels. For example, the Parisian Hotel uses the Eiffel Tower and a French artistic style and service elements to attract consumers; the Studio City Hotel uses movies and fun as its theme; and the Venetian Hotel uses the concept of water and canals from Venice as its theme. Some themed hotels, such as the Venetian, have become so popular that they are now considered tourist attractions in their own right.

In recent years, themed hotels have become increasingly more attractive in the hospitality industry (Loureiro et al., 2019, Oliveira, 2020, Xiao et al., 2013), both as accommodation options and as destination choices (Pavia, Floričić, amp; Cerović, 2016). Consequently, they have also attracted greater attention from academia. For example, Ro, Lee, and Mattila (2013) used multidimensional scaling and cluster analysis methods to examine 12 major hotels in Las Vegas and found that the most appealing hotels were those positioned high on both the arousal axis and the pleasure axis. These themed hotels have an affective image that easily distinguishes them from other hotels.

Studies examining the strategic effect of themed hotels from the perspective of guests were also reviewed (Loureiro et al., 2019, Oliveira, 2020). Using the study of Buddhist theme hotels in China as an example, the author analyzed in-depth interviews to explore expectations of Buddhist tourists regarding Buddhist theme hotels (Hung, Goh, Zhang, Tang amp; Lam, 2013). In addition, theming strategies which were successfully implemented by hotel managers and senior executives were identified as key marketing factors. These strategies were examined for alignment with the four theming analytical dimensions identified for lodging marketing strategies in China identified by Wassler, Li and Hung (2015) as the current state, perceived facilitators, inhibitors, and future prospective.

China also has many themed hotels, with themes related to religion, local culture, and other elements that attract interested foreigners (Wassler, Li, amp; Hung, 2015). Bitner (1992) believed that hotel theming, which relies on visual elements, contributes heavily to the “servicescapes.” Muntilde;oz, Wood, and Solomon (2006) argued that atmosphere and employee conformity were both important elements required for a themed hotelrsquo;s success. However, as hospitality scholars (e.g., Wassler, Li, amp; Hung, 2015) have noted, few empirical studies have been conducted on themed hotels in China, and knowledge and assessments of guest perceptions of themed hotels are limited (Xiao, Zhang, amp; Huang, 2013).

Environmental psychology suggests that customer experience is influenced by environmental factors, such as physical surroundings, establishment design, and service interactions (Bitner, 1992, Gifford, 2014, Stern, 2000). Studies examining customer experiences from the perspective of environmental psychology support this view (Chebat and Michon, 2003, Donovan and Rossiter, 1982). Recognizing the value of applying environmental psychology to customer evaluations, Mehrabian and Russell (1974) proposed the stimulus-organism-response (S-O-R) paradigm. This paradigm has been applied to hospitality and tourism settings, such as theme parks, restaurants (Bigneacute; et al., 2005, Heung and Gu, 2012, Jang and Namkung, 2009) and resort hotels (Alexandris et al., 2006, Ali and Amin, 2014).

This study uses the S-O-R paradigm to assess customer experience of a themed hotel. Specifically, the nature of a custome

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